ΥΨΗΣΤΟΝ – Burger – όπιτα

ΥΛΙΚΑ

1 συσκευασία μοσχαρίσια μπιφτέκια’Υψηστον με φέτα Π.Ο.Π.
300 γραμ. τυρί τριμμένο
8 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένη
1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ
4 κουταλιές της σούπας bbq sauce
1 μανιτάρι portobello

ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ
500 γραμ. αλεύρι
250 γραμ. νερό
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά τπς σούπας αλάτι