ΥΨΗΣΤΟΝ – Σαλάτα κινόα με μπιφτέκι κοτόπουλο

ΥΛΙΚΑ

1 συσκευασία μπιφτέκια κοτόπουλου Υψηστον
150 γραμ. κινόα
2 αβοκάντο
1 μεγάλη ντομάτα
1/2 κρεμμύδι
1/2 μάτσο μάίντανό
1/2 μάτσο δυόσμο
2 λεμόνια
ελαιόλαδο
αλάτι