Κεμπάπ ΥΨΗΣΤΟΝ σε πανίνι με pickle sause

ΥΛΙΚΑ

1 συσκευασία κεμπάπ ‘Υψηστον
3 ψωμάκια πανίνι (η οποιοδήποτε άλλο λεπτό ψωμάκι)
1 καρότο τριμμένο

ΓΙΑ ΤΗΝ PICKLESAUCE

300 γραμ. αγγουράκια τουρσί
4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές τπς σούπας μαγιονέζα
1/2 κρεμμύδι
1 κουταλιά τπς σούπας ξύδι λευκό
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο
2 κλωναράκια άνπθο